 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Kuruc Asztal ajánlata |
|
Levesek Sütőtök krémleves pirított magvakkal Savanyú malacaprólék leves Fácán becsináltleves Galamb erőleves |
 |
|
Előételek Gyöngytyúkmell pástétom fürjtojással és szarvasgombacsíkokkal Csirkemellgalantin Hideg, füstölt marhanyelv tormával |
 |
|
Főételek Tűzdelt vaddisznócomb vargányás puliszkával Mustban érlelt marhasült szőlővel Libamájjal töltött fácánfilé muskotályos mazsolamártásban Vadnyúl édes-savanyú mártásban zsemlegombóccal Zöldfűszerekkel töltött kacsamell lencsepürével és karamellizált birsalmával Malacsült mustos, szőlős káposztával Csontos karaj egészben sütve, lencsesalátával "Kiskakas erénye" – kakaspörkölt kakasherével és tojásos galuskával Fűszeres báránygerinc pirított fenyőmaggal Tüzdelt szarvasfilé pikáns csipkebogyómártásban "Töltike" – szőlőlevélbe töltött húsgombócok Süllő egészben sütve Vörösboros szarvaspörkölt |